Mantı
Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- 2 yumurta
- Tuz
- Aldığı kadar su (sert bir hamur)
İçi için;
- 500 gr kıyma
- 1 kuru soğan (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Reyhan (isteğe bağlı)
Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuzun tüm malzemelerini karıştırıp eli bırakan sert bi hamur olacak şekilde yoğurup 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurdan yumaklar alıp çok inceltmeden açıyoruz.
- Küçük kareler olacak şekilde kesiyoruz.
- İç harç için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- İçine harcımızdan koyup kapatıyoruz.
- Suda haşlıyoruz.
- İstediğimiz şekilde servis ediyoruz.
- İster yoğurtlu ister sadece üzerine tereyağlı. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
