Mantı Açamayanlara Pratik Mantı :)

Mantı Açamayanlara Pratik Mantı :) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  paket milföy
• 1  yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzemesi

• 250 gr kıyma
• Bir adet soğan
• Bir çay kaşığı pul biber
• Bir çay kaşığı karabiber
• Bir çay kaşığı tuz

Sosu için

• Sarımsaklı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

Mantı Açamayanlara Pratik Mantı :) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mantımızın iç harcını hazırlayalım bir adet soğanı ince doğrayıp kıymamızı ve baharatlarımızı karıştıralım. Milföylerimizi buzluktan çıkarıp çözülmesini beklemeden kesmeye başlayalım daha kolay oluyor. bir yaprak milföyden resimdeki gibi 18 adet mantı çıkıyor. Kestiğimiz parçalara tek tek iç harcımızı koyalım. Mantıkarımızı sıkıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim. Mantılarımızı tepsimize dizdikten sonra üzerlerini fırça yardımıyla çok az yağlayalım. Mantılarımızı 180 derecede 20-30 dakika kadar pişirelim. Mantılar pişene kadar sarımsaklı yoğurdunuzu ve sosumuzu hazırlayalım. Sos için tereyağını tavamızda erittikten sonra hazır salçamızı ekleyelim su ile kıvamını ayarlayıp kaynattıktan sonra sosumuz hazırdır. Mantılar piştikten sonra 5 dakika kadar bekletelim servis tabağına alıp yoğurdunu dökelim üzerine sos ile servis edelim. Dilerseniz sosun üzerine nanede ekleyebilirsiniz. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN