Mantı Börek (Çok Kolay)

Mantı Börek (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı;

• 2 adet yufka
• 250 gr kıyma
• 1 soğan rendesi
• Tuz, karabiber

Sürmek için;

• Zeytinyağ
• Su

Üzerine sos için;

• 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, nane
• Yoğurt
• 1-2 diş sarımsak

Mantı Börek (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir tarif sunacağım sizlere :)

1. Öncelikle ben elimde kalan yırtılmış 2 adet yufkayı değerlendirdim.
2. Orta boy borcamı az miktarda sıvı yağ ile yağlıyoruz.
3. 1. yufkamızı borcama seriyoruz sarkan kenarlardan biraz koparın kenarda dursun, yufkamızı yağlı su karışımıyla yağlıyoruz ve kıymayı heryere eşit miktarda paylaştırıyoruz.
4. Kopardığımız parçaları ve 2. yufkamızı da parçalayıp kıymamızın üstüne kapatıyoruz.
5. Yine yağlı su karışımı sürüyoruz.
6. Kalan kıymayı da eşit miktarda paylaştırıyoruz.
7. En son kenarlardan taşan yufkalarla ve kenarda ayırdığımız yufkalarla üstünü kapatıp tekrar yağlı sudan sürüp 180 derece ısıtılmış fırında 40 dk pişiriyoruz.
8. Bir yandan sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
9. Diğer yandan tereyağ ve zeytinyağını kızdırıp salçamızı ve tuzumuzu ekleyip kavuruyoruz.
10. İkram edeceğiniz zaman önce yoğurdu, salçalı sosu ve en son üzerine nane döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun :) denemenizi tavsiye ediyorum herkes tarafından çok beğenildi :)