Mantı Çorbası

Mantı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dolu kase mantı (sayfamda tarifi var)
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı tuz

Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ya da tereyağ
• 2 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı ekşi
• 5 diş sarımsak
• Kıkırdak : Ek olarak mantıdan kalan hamuru ip gibi yapıp minik minik keselim ve kızartalım.

Mantı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin bildiği yoğurtlu mantı dışında bu tarif aşırı güzel. Ekşili enfes bir tarif😋😋😋 yapılışına geçelim. 🙏
Öncelikle Bu mantı tarifi benim sayfamda” Kış İçin Mantı” adında mevcut o yüzden tekrardan yazmadım oradan bulabilirsiniz. 😇

1. Bir tencereye suyu koyalım kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayınca tuzu ve mantıları atıp 20 dakika kadar pişirelim.
3. Bir tavada yağı, naneyi, salçayı ve sarımsağı kızartalım indirmeden önce ekşiyi de ekleyip ocaktan alalım.
4. Mantılar pişmeye yakın sosu üzerine dökelim.
5. Kıkırdak dediğimiz hamur kızartmasını da ekleyip 10 dakika kadar daha pişirip altını kapatalım.
   Mantı Çorbamız servise hazır. Afiyet Olsun💯💯