Mantı Kolay Ve Leziz (Resimli Anlatım)
Mantı Kolay Ve Leziz (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1, 5 su bardağı su
İçi için:
- Kıyma
- Soğan
- Tuz, kara biber
Mantı Kolay Ve Leziz (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı
- Un, su, yumurta ve tuz bi kaba konulur ve iyice yoğrulur sert bir hamur elde edilene kadar.
- Kıymaya rendelenmiş soğan, tuz ve kara biber eklenir ve iyice karıştırılır.
- Hamur iki parçaya ayrılır.
- İlk önce ilk parça hamur unlu tezgahta iyice açılır oklava ile. hamur ne fazla kalın, nede çok ince olacak. yoksa pişerken sorun olur.
- Hamuru kesip kıymalı harcı ilave edip kapatıyoruz.
- Bir tencerede su, tuz ve sıvı yağ kaynatıp mantıları 8-10 dakika haşlıyoruz.
- Üstüne bol sarımsaklı yoğurt ve tereyağ ilave edin, afiyet olsun.
NOT: ben pişmemiş mantıların birazını unlu tepsiye koyup buz dolabında bi kaç saat bekleyip buzluğa attım. Acil misafir gelince buzluktan çıkarıp kaynayan suya atıp haşlıyorum, çok güzel oluyor. Tavsiye ederim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
