Mantı Makarna

Mantı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna
• 300 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 2 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç minik doğranmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 5-6 kaşık tereyağı

Mantı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm hanımlar. Hamur açamayanlara enfes lezzet mantı makarna.
Öncelikle maydanoz ve soğanı olabildiğince küçük doğrayın ve pul biberle tuzunu atıp kıymayla yoğurun. Makarnalarınızı alın ve tek tek doldurmaya başlayın. Ardından büyük bir tencereye su koyun birazda tuz atın kaynayınca makarnalarınızı döküp tıpkı makarna haşlar gibi haşlayın. Bi taraftanda tereyağını eritin. Haşlanan makarnaları süzün borcama alın üzerinede tereyağını dökün. En sonda sarımsaklı yoğurt dökün. Harika oluyor. Bu arada püf noktası haşlanırken kıymaların çıkmaması için kıymayı koyarken az koymayın tamamen dolsun ve bastırarak koyun. Benimkiler bu şekilde hiç çıkmıyor gerçekten. Afiyet şifa olsun şimdiden.