Mantı Makarna

Mantı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase mantı makarna

İçi için;

• 200 gr kıyma
• 1 küçük soğan
• Tuz, baharatlar ( pul biber, kimyon, karabiber)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 küçük sarımsak
• 1 kase yoğurt

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Nane, toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı salça

Mantı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Mantı tadında iki kisilik lezzet👫

1. İlk önce kıymamızı soğan ve baharatları katıp yoğuruyoruz.
2. Daha sonra nohut büyüklüğünde parçalar alıp makarnaların içine dolduruyoruz ve kaynamakta olan suyun içine atıp haşlıyoruz.
3. Ara ara karıştırıyoruz. makarnalar yumuşadıktan sonra suyun içinden alıyoruz. O arada sarımsağı dövüp yoğurdun içine tuzla birlikte koyup biraz su ekleyip karıştırıyoruz ve makarnanın üstüne döküyoruz.
4. En son sosunu hazırlıyoruz. Küçük bi tavada bir kaşık tereyağını eritiyoruz.
5. İçine salça, nane kırımızı biberi atıp 1-2 dk karıştırdıktan sonra yoğurdun üstüne gezdiriyoruz. afiyet olsun
   😊