Mantı Tarifi

Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• Tuz

İçi İçin ,

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Pul biber tuz karabiber kimyon

Üzeri İçin ;

• Yoğurt
• Pul biber
• Haşlamak için 2 litre su

Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Bugün ev yapımı mantı tarifini vereceğim inşallah Sizler de evlerinizde yaparsınız tarife geçelim

1. Öncelikle hamuru için 2 su bardağı unu ve tuzu yoğurma kabının içine alalım.
2. 1 su bardağı suyu ilave ederek yoğuralım ve kalan 1 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
3. İçi için kıyma soğan ve baharatları karıştıralım hamuru hazır yufkadan daha kalın açalım ve kareler halinde keselim ortasında çok az iç harcından koyarak mantı şeklinde kapatalım
4. Kaynattığımız suda mantılarımızı haşlayalım iyice yumuşamış olan mantılarımızı kefir ile süzelim ve servis tabağına alalım.
5. Üzerine yoğurt ve pul biber serperek servis edebilirsiniz leziz mi leziz mantılarımız servise hazır umarım sizler de denersiniz.