Mantılı Musakka Muhteşem Lezzet

Mantılı Musakka Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane patates
• 2 tane patlıcan
• 5 tane çarliston biber
• 4 diş sarımsak
• 1 kase mantı

Üzeri için

• 2 su bardağı yoğurt
• Kızartmak için
• 2 su bardağı sıvı yağ
• Baharat olarak göz kararı pul biber ,karabiber, kekik, kimyon. Ve tuz.

Üzeri için

• 1 kaşık salça
• 1. 5 su bardağı su.
• Üzerine sos yapmak için
• 1 tane orta boy soğanı küp küp doğrayıp yağda pembeleşene kadar pişirelim.

Mantılı Musakka Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bu güzel tarifimle sizlerleyim. Eminim çok beğeneceksiniz. İlk önce patatesleri soyup kup kup doğrayalım patlıcanı da soyalım aynı şekilde ikiye bölelim. Devamında biberleride doğrayıp sırasıyla kızartalalım. Diğer yandan mantıyı haşlayalım ve süzelim. Sonra sarımsakları soyup doğrayalım. Yuvarlak  borcama sırasıyla kızarttığımız patatesi biberi patlıcanı güzelce yayalım sonrasında sarımsakları dökelim ve karıştıralım. Devamın
da haşladığımız mantıyıda ekleyelim az harmanladıktan sonra biraz bekletelim. Başka bir kapta salçayı suyu karıştıralım ve baharatlarımızıda ekledikten sonra yemeğimizin üzerine dökelim ve 180 c fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Yemeğimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım. En son servis edeceğimiz zaman servis tabağına alıp üzerine yoğurt döküp üzerine soğanla yağ dökelim. Servis yapalım.

Afiyet olsun.