Mardin Mezesi Babagannuş
Mardin Mezesi Babagannuş Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Mardin Mezesi Babagannuş Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı ocakta veya fırında közlüyoruz.
- Közlediğimiz patlıcanları iyice eziyoruz. Süzgece koyarak suyunu süzüyoruz.
- Zeytinyağını tavaya döküyoruz. 2 adet yumurtayı kırıp pişiriyoruz.
- Pişince közlenen patlıcanları ekleyerek 2 diş sarımsağı rendeleyerek ekliyoruz.
- 10 dakika kadar kavuruyoruz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
