Mardin Usulü Kısır
Mardin Usulü Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi başına bir bardak çay bardağı kısırlık
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Pul biber
- İsot
- Tuz
- Yağ
- Limon suyuda olabilir
- Nar ekşisi
- Maydanoz
- Marul
- Nane
- Reyhan
- Salatalık
- Soğan
- Sarımsak
Mardin Usulü Kısır Tarifi'nin Yapılışı
Kısırlık köfteliği önce soğuk suyu ile yıkıyoruz. Sıcak su ile ıslatıyoruz ve kenarda 10 dakika bekletiyoruz. Soğan ve sarımsağı doğruyoruz. İçine atıyoruz, salçada koyup yoğuruyoruz. Ben çiğ köfte yoğururcasına yoğuruyorum. Yağ ve limon sıkıyorum içine sonra salatasını koyup servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
