Marmelatlı Kek (Muffin)

Marmelatlı Kek (Muffin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un (silme)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Şekerli vanilin
• 1 +1/4 (çeyrek) su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Marmelatlı Kek (Muffin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 derecede ayarlayın, 12-16 muffin kalıplarını hazırlayın.
2. Karıştırma kabına unu, şekeri, kabartma tozu, şekerli vanilin karıştırın.
3. Ayrı çırpma kabına yumurtayı, yoğurdu, sütü ve sıvı yağını al 3 dakika kadar çırpın.
4. Sıvı karışımı un karışımına döküp karıştırın.
5. Muffin kaplarına 1 parmak eksik kalacak şekilde doldurun ve 20 dk pişirmek üzere veya kürdan temiz çıkana kadar pişir. 10 dakika dinlendirin.

Afiyet olsun 😋.

Muffin kalıbımın ortası çukur olduğu için ben erik marmelatı ile süsledim siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.