Marul Salatası

Marul Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 dal marul
• 1 küçük kuru soğan
• 1 kase ince doğranmış mor lahana
• 1 küçük boy salatalık

Sosu için ;

• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz

Marul Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Marulları ince ince doğruyoruz.
2. Soğanı da ortadan ikiye bölerek ince ince piyaz şeklinde doğruyoruz.
3. Daha sonra soğanla marulu karmalıyoruz.
4. Lahanamızı da ince ince kıyarak yarım limonla ovuyoruz.
5. Servis tabağımızın ortasına bolca marul soğan karışımından yerleştiriyoruz. Kenarına halka şeklinde mor lahanamızı yerleştiriyoruz.
6. Onun kenarına da marul soğan karışımından halka şeklinde yerleştirip ortaya da bir tutam lahana koyuyoruz.
7. İnce boydan dilimlediğimiz salatalıklardan kenar kısmına dizip orta kısmına da çapraz şekilde yerleştiriyoruz. Üzerine yağ ve yarım limonunu gezdirip tuzunu serpiyoruz.
8. Daha sonra sumağını da serpip limon dilimleriyle süslüyoruz. Salatamız servise hazırdır.

Deneyeceklere afiyet olsun.