Marul Yaprağından Sarma

Marul Yaprağından Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane marul orta kısmı kullanılmıyor
• 2 su bardağı ufak bulgur
• 400 gram kadar kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım demet maydanoz
• İstenilen baharatlar ben kurutulmuş reyhan ve isot koydum
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
• Tuz

Marul Yaprağından Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle marullarımızı tek tek yıkıyoruz .
2. En orta kısımlarını koymuyoruz.
3. Bir buçuk marul kullandım ben ,orta kısmı alınmayınca anca yetti ,siz ne kadar yapmak istiyorsanız ayarlarsınız.
4. Marulları ikiye veya 3 e bölüyoruz kaynamış suya batırıp beş on saniye sonra çıkarıyoruz.
5. İçini yapmak için kıymayı kaba alıyoruz ,üstüne soğanı doğruyoruz .
6. Ardından diğer malzemeleri de koyuyoruz.
7. Biraz soğuk su katın iç harca çünkü bulgular kuru olduğundan ihtiyaç olacak.
8. Sarmalarımızı sarıyoruz ve üstüne kaynamış su koyup üstüne bir tabak örtüp kaynatıyoruz.
9. Dilerseniz üstüne sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor. Zevkinize kalmış.
   Deneyenlere afiyet olsun 🥰.