Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Yaprak sarmasını sevmeyen yoktur, hepimizin kendince uyguladığı lezzetli sarma tarifleri vardır, birde bu şekilde deneyin derim lezzeti şahane yapınca hak vereceksinizdir.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet büyük boy soğan
3 su bardağı osmancik pirinç
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Pulbiber karabiber nane tuz
1 su bardağı sıcak su
700 gram salamura yaprak

Üzeri için;

Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
1 limon suyu
1 adet dilimlenmiş limon
Tuz

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanı rondodan geçirip(elde doğranırsa çok daha güzel olur ama ben rondodan geçirdim)
Suyunu hafif dökerek sıvı yağda iyice kavuralım salçaları da ekleyip kavurmaya devam edelim, yıkayıp süzdüğümüz pirinci de ekleyip kavurmaya devam edelim.
En son baharatları ekleyin bir tür çevirip suyunu döküp çekene kadar pişirin.
Hazırladığımız iç soğuyunca yaprağın damarlı kısmına iç harcı koyup kenarlardan kapatarak istediğiniz kalınlıkta sarın.
Tencerenin altına yaprakların saplarını ve kalın damarlı yapraklardan birkaçını dizip sarmaları dizelim .
Tepsini dizdikten sonra üzerine sıvı yağı döküp yuvarlak kestiğimiz limon dilimleri dizip, üzerini tamamen yaprakla kapatalım.
Ben kapatmayı unuttuğum için karardı, kapatırsanız ve piştikten sonra soğuyana kadar açmazsanız sarmalarınız çok güzel renkte kalacaktır.
Yaprakla kapattıktan sonra, düz bir tabağı ters çevirip üzerine sıcak suda(4 su bardağı olarak belirttim fakat siz kendi tencerenize göre bunu ayarlayınız) erittiğimiz salçayı dökelim.
Su sarmaların üzerini biraz geçecek, bu şekilde benim sarmaların 1 saat 15 dk da pisti bu süre yaprağınızın cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (34)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tuğba özmen @tugba-ozmen-0032

Şikayet Et

4 büyük boy soğan çok fazla değil mi
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Tuğba Hanım 🌼 Sarmaya lezzet katan soğandır,çok iyi kavrulursa asla rahatsızlık vermez, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba özmen @tugba-ozmen-0032

Şikayet Et

4 büyük boy soğan çok fazla değil mi
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Tuğba Hanım 🌼 Sarmaya lezzet katan soğandır,çok iyi kavrulursa asla rahatsızlık vermez, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Ben @nytuser_haticeverit_6890

Şikayet Et

Maydanoz koymadan da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Hatice Hanım maydanoz tarifte yok☺️ben kullanmıyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

Kendi mutfağının şefi ellerinize sağlık 🌼 çok güzel görünüyor ✨ afiyet şifa olsun 🧡 iyi bayramlar
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- ⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit
  
  Şikayet Et
  
  mis mis her yaptığımda resim paylaşıyorum😂 çok seviyorlar evde 6 ay sonra tekrar yaptım 👏💯😍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
  - Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık yine çok güzel yapmışsınız 🌼 afiyet şifa olsun 🌼
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
Tuba Yasemin Aliçay @Tuba_YaseminAlicay

Şikayet Et

oncelikle elinize saglik ustu icin limon suyu yazmissiniz ya onu da yagla beraber mi dokelim.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Tuba Hanım çok teşekkür ederim, yağı döktükten sonra limon suyunu dokebilirsiniz😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

Sevgili Merve Hanım ellerinize sağlık çok güzel yapmışsınız 🌺 fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim 🧡
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Fadime Gu @guzelfad

Şikayet Et

Yaptığım ve yediğim en harika yaprak sarması oldu ✨tarif için teşekkürler 💛
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Fadime Hanım 🌼 beğenmenize çok sevindim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- eda kandiş @edaeyupmutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ayşe hanım salamura yaprakları kaynattıniZ mi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Helin Güven @helingvnn

Şikayet Et

Offf offf sunuma bak ne kadar güzel duruyor ya inci gibi maşallah 🧿💕💕😍❤️🌹 hamaratlı ablam ellerine sağlık afiyet olsun inşallah 😍💕😘
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Ahhh birde kolay olsa🙈 cokkkk teşekkür ederim canım benim 💚
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Elif Bulut @elif-bulut-8864

Şikayet Et

Denediğim en güzel sarma tarifiydi,ellerinize sağlık💜😋
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Elif Hanım beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 🧡
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Ayşe Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Evet yaprak sarmasını sevmeyen yoktur , bayılan cokturr. Su an bittimm 🙄😬 Ay ne kadar güzel olmuş yinee ince ince bir de ellerine sağlık 😍 Sabah sabah ağzımın suyu aktı 😂 Yıldızlarım hep sana 🤩🤩
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 🌼 ahh bide kolay yapılsa😃
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Aynen saatlerce sarmaya uğraşırsın , bitmesi 10 dakika sürmez 😂
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
    
    Şikayet Et
    
    😃😃🧡
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim 🌼 sevgiler 🌺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Aysecim ellerin dert görmesin masallah 😍 ne güzel olmuş sarmalar öyle canım çekiyor ki diyet yaptığım şu günlerde erteliyorum sarmayı 😋🙈 afiyet olsun canım 😘
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Aysem bebegim canim benim sarmalarin harika olmus hepsi ayni boy ayni sekil lezziz gorunuyor afiyet olsun canim🥰🧿🤗💕😘
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeynom benim 🧡🧡
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
NilBilen @nilbilen

Şikayet Et

MaşAllah 🧿 hamarat arkadasim olsada yesek nefiss görünüyor 😍
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 🌼 ahh keşke beraber yiyebilseydik
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

harika olmuşlar çok severim ellerine sağlık afiyetler olsun😘❤
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ablacım 🧡
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

oo ne güzel görünüyor aynı gerçek gibi alıp yiyesimm geldi 🤗ellerine sağlık canım
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 🌼 ahh keşke ikram edebilsem
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Hatice Antep @lezzizeller

Şikayet Et

Canim beniiim!👍🏻🤩👌🏻🌟 Harika gorunuyor sarmalarin. Ince ince sarmissin ve herzamanki gibi sahane bir sunum💕🤩♥️🥰☺️ Cok guzel gorunuyor guzel Aysem. Afiyetler olsun ve candan sevgiler buradan Bitanem ♥️☺️🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Haticem 💞 kucak dolusu sevgiler 🌼
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce