Maşa Tatlısı (Şerbeti Karamel Tadında)

Maşa Tatlısı (Şerbeti Karamel Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında tereyağı yada margarin
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (3 su bardağı yetti )

️Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Maşa Tatlısı (Şerbeti Karamel Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alalım.
2. Unu azar azar ilave edip karıştıralım ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve maşanın sap kısmıyla bastırarak damla şekli verelim.
4. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
5. 200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.Bu arada şerbetini hazırlayalım.
6. Şerbeti için şekeri orta boy tencereye alalım. Hafif karamelize edelim.
7. Tamamen erimesine gerek yok renginin hafif karamele dönmesi yeterli.
8. Üzerine su ekleyip şeker tamamen eriyince limon suyu ilave edip kısık ateşte 5 dk kaynatalım ve ocaktan alalım. Ilımaya bırakalım.
9. Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı geçince ılık olan şerbetimizi üzerine gezdirelim.
10. Şerbetini çeken tatlımızı dilediğimiz gibi servis edelim deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🌹🌹.