Mavi Haşhaşlı Revani

Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı un
• Yarım paket mavi haşhaş (isteyen 1 su bardağı koyabilir)

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı su
• 4-5 damla limon

Üzeri için:

• Yarım paket toz hindistan cevizi

Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz beyaz olana kadar.
3. Daha sonra sırasıyla yoğurt, sıvı yağ, irmik,haşhaş ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip bir iki dakika karıştırıyoruz.
4. Unu ilave edip topaklanmaması dikkat edip karıştırıyoruz.
5. Yağlanmış fırın tepsisine iç harcımızı döküyoruz her tarafına eşit miktarda yayıyoruz.
6. 180-200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkan kekimizi 5 dakika dinlendirip soğuk şerbetini döküyoruz.
8. Dilimleyip şerbetin iyice yayılmasını sağlıyoruz arzuya göre üzerine hindistan cevizi ile süsleyebiliriz.Afiyet olsun.