Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı mavi haşhaş
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından biraz az un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Üzeri için ;

• Krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetinizi hazırlayın. Şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatın ve soğuması için bir kenara alın.
2. Yumurtanızı, şekerle birlikte kabarana kadar iyice çırpın.
3. Sonrasında sıvı yağınızı sütünüzü, ekleyip çırpın. Devamında haşhaş, irmik, vanilya ve kabartma tozunu katıp karıştırın. Ununuzu yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kek çok katı bir kıvamda olmayacak, bu nedenle unu yavaş yavaş ilave edin.
4. Kek hamurunuzu altını yağladığınız küçük yuvarlak borcama dökün (büyük yuvarlak borcam da yapmak isterseniz malzemeleri orantılı olarak arttırın).
5. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini bir bıcak yardımı ile kontrol edebilirsiniz.
6. Fırından çıkardığınız kekinizin ilk ısısı bir kaç dakika geçtikten sonra üzerine kürdanla delikler delin ve soğuyan şerbetinizi kekinizin üzerine dökün. Kekinizi soğumaya bırakın.
7. Bu arada krem şantinizi paketteki tarifi ile hazırlayın ve soğuyan kekinizin üzerine sürün. Dilimleyerek servis yapın, yapanın ellerine sağlık afiyet olsun:)