Maya Yok Su Yok! Yumuşacık Lavaş Tarifi

Maya Yok Su Yok! Yumuşacık Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt (yağ oranı çok önemli değil)
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Maya Yok Su Yok! Yumuşacık Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir yoğurma kabına yoğurt, süt ve tuzumuzu alıp güzelce pürüzsüz bir kıvam alana kadar elimizle karıştıralım.
2. Daha sonra kabartma tozumuzu ilave edip unumuzu da kontrollü bir şekilde ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
3. Hamurumuzun dinlenmeye ihtiyacı yok yapıp hemen pişirebilirsiniz iste bu yüzden çok pratik.
4. Lavaşları pişirdikten sonra bir sonra arasına hemen sıcağıyla almalısınız ki lavaşınız kurumasın.
5. İnce bir hamur olduğu için kurumaya elverişli o yüzden tek tek pişirip hemen sofra arasına koyarsanız daha keyifli yersiniz.
6. Deneyenlerin yorumlarını sabırsızlıkla bekliyorum, herkese şımdıden afiyet olsun 🖤.

Püf noktaları:Hamur işi yaparken genellikle ölçü kullanmadığım için bu tarifte de un ölçüsü veremedim ancak hamurun oldukça yumuşak olması lavaşınızı pişerken çok daha güzel kabartıp yumuşacık olmasını sağlayacaktır. Zaten lavaşları açarken de unla açacağınız için hamurunuzun yumuşaklığı sizi korkutmasın.