Mayalı Ekmek (Köy Ekmeği)

Mayalı Ekmek (Köy Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• 1 bardak sıcak su
• 7, 5 bardak un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Susam, çörek otu

Mayalı Ekmek (Köy Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü ve sıcak suyu şekeri tuzu katalım yoğurma kabımıza. Sonra mayayı ekleyip karıştıralım unu koyalım yoğuralım üzerini kapatalım bekletelim 1 saat kadar mayalanması için hamur mayalanınca yağlanmış tepsiye hamuru dökelim ve yayalım. Sıvı yağ, yoğurt, çörek otu susamı bir kaba alıp karıştıralım. Hamura tepsiye döküp harcı ortasına döküp elimizle yayalım bu harcı dökelim 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun yiyenlere şifa olsun inşallah.