Mayalı Peynirli Poğaça

Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 paket kurumaya
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 7.8 kepçe un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Susam

Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü cezvede el yakmaycak şekilde ısıtın.
2. İçine mayayı koyun 5-10 dakika bekleyin.
3. Bir kabın içine sütü, yumurta akını, yağı, şekeri, tuzu koyun.
4. Unuda yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
5. Ele yapışacak kıvamda hamur elde edin.
6. İyice yoğurulan hamuru kabıyla beraber bir poşete koyun ağzını kapatın.
7. 25-30 dakika mayalanmasını bekleyin.
8. Mayalanma sonunda kapta kaparmış olan hamurdan küçük parçalar kopararak ortasına peynir koyun.
9. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
10. 200 derecede 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun.