Mayalı Pofuduk Poğaça

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç Harcı İçin

• Yarım kg lor
• Maydanoz
• Tuz

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• Susam

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın bir tanesini sarısı üzeri için ayırıyoruz.
2. Un dışındaki bütün malzemeleri bir kaba koyup güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra üzerine un ilave ediyoruz.
4. Kulak memesi kıvamına gelince mayalanması için kenara bırakıyoruz. yaklaşık olarak 1 saat mayalandıktan sonra iç malzemesini koyup şekil veriyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı ve susamı koyuyoruz. Daha sonra eğer vaktimiz var ise tepsidede mayalanmasını bekliyoruz. ***Ne kadar çok mayalanması için sıcak bir yerde bekletirsek o kadar çok kabarır ***

180 derece fırında pişiriyoruz.