Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta ( sarısı üstüne )
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket maya
• Aldığı kadar un

Üstü için;

• Yeşil biber
• Domates

İçi için;

• Beyaz peynir

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce mayayı ılık suyla ve şekerle eritin. Ardından bütün malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 30 dakika hamuru mayalandırın. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak normal ay şeklinde poğaça yapın. Bu şekilde hepsini tepsiye dizin. Bir bıçak yardımı ile poğaçaların üst kısmına çentik atın ve yeşil biber ile domatesi yerleştirin. Yumurta sarısıni sürüp susam, çörek otu serpip biraz daha mayalandırıp 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.