Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1. 5 tatlı kaşığı instant yada kuru maya
• 3. 5 su bardağı un ( dolu dolu)
• İçine arzuya göre beyaz peynir

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı çok pratik yumuşacık bir poğaça tarifi sizlerle.

1. Ilık su, yağ, şeker ve maya karıştırılır. 5 dakika dinlendikten sonra yağ, tuz, yumurta akı ve un eklenerek yoğrulur.
2. Hamurun üstü örtülerek iki katı kabarana kadar beklenir. ( ortalama 1 saat)
3. Poğaçalara istenen şekil verilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek en az 20 dakika tepsi mayası için üzeri bezle örtülerek beklenir.
4. Ardından yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında 15-20 dakika arası kızarana kadar pişirilir. Afiyetle.