Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt suyu
• 1 tam yumurta
• 1 yumurtanın da akı içine sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzere İçin ;

• Çörek otu

İçi İçin ;

• Lor peyniri

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
2. Mayasını getirmeden mandalina büyüklüğünde bezeler alıp avucumuzda açarak içine peynir koyup yuvarlıyoruz.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler attıktan sonra çörek otu serpiyoruz.
4. 180 derece önceden ısınmış fırında kontrollü olarak altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Tarif için sevgili Şehriye Uluçaya teşekkürler.