Mayalı Sebzeli Krep

Mayalı Sebzeli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5  su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı gibi  un
• 2 tutam maydanoz
• 2 tutam dereotu
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peynir
• 1 küçük kase parçalanmış beyaz peynir
• Kapya carliston biber istediğiniz iç malzeme (Ben lahana kavurması koydum)

Mayalı Sebzeli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, süt,   su ve şeker ile maya karıştırılır.
2. İçine yumurta, tuz ve un ilave ederek, boza kıvamında bir hamur elde edilir.
3. 40 dakika kadar bekletilir. Ben geceden yaptım buzdolabına koydum.
4. Yapmadan 30 dakika  önce çıkarıp havasını alıp istediğimiz iç malzemeyi koyup karıştıralım. Sade de çok lezzetli.
5. Daha sonra krep tavası bir miktar sıvı yağ ve peçete ile yağlanır ve krep gibi pişirilir.
6. Zaten ilk pişirince üstü delik delik olmaya başlıyor ve ozaman çeviriyoruz.