Mayalılara Taş Çıkaran Çörek

Mayalılara Taş Çıkaran Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erimiş margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta(1 nin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 125 gr margarin yada tereyağ
• 2 dolu çay bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Mayalılara Taş Çıkaran Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar!Bi kez yediniz mi vazgeçemeyeceğiniz bir çörek tarifi.

Öncelikle iç harcımızı hazırlamakla başlıyoruz çünkü biraz soğuması gerekiyor.

1. Tencereye yağımızı alıp eritiyoruz .
2. Üzerine tuz ve ununu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz(yaklaşık 5-6dk).
3. Diğer tarafta hamurumuzu yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz .
4. Hamuru 5 eşit parçaya bölüp merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
5. Ortasına harcımızı koyup kenarlarını içe doğru katlıyoruz.
6. Hamurun tersini çevirip 2 parmak genişliğinde kesip tepsiye diziyoruz.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200°de pişiriyoruz.
8. Bu ölçüden yaklaşık 30 tane çıkıyor. Herkese afiyet olsun.