Mayasız Ağızda Dağılan Poğaça (Videolu)

Mayasız Ağızda Dağılan Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (tüm)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı dolusu un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Kenarları için;

• 1 adet yumurta akı
• Susam

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez

Mayasız Ağızda Dağılan Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine sıvı yağ, tereyağı, yoğurt,yumurta, sirke, karbonat ,kabarma tozu,şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ilave edin, çünkü unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan mandalina 🍊 büyüklüğünde bezeler alın,üzerini örtün.
4. Daha sonra bezeyi alıp elinizle açın.
5. Ortasına peyniri koyun yanlarından katlayarak kare şeklini verin. Elinizle düzeltin.
6. Yanlarını yumurta akına batırın.
7. Sonra susama batırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Orta kısmına yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmezi ilave edip poğaçanın orta kısmına sürün çatalla çizikler atın.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun 🤗.