Mayasız Ağzı Açık Kolay Poğaça

Mayasız Ağzı Açık Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı (Sarısı üzeri için)
• 1 adet kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un

İç malzemesi;

• Domates
• Peynir yahut kaşar peyniri
• Sucuk, salam, sosis (İsteğe bağlı)
• Biber

Süslemek için;

• Susam
• Çörekotu

Mayasız Ağzı Açık Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru hazırlanır ve iç malzemesi hazırlanana kadar hamur dinlendirilir.
2. İç malzeme de hazır olduktan sonra küçük parçalara ayrılır ve yuvarlak haline gelir ve tepsiye dizilir.
3. Bir çay bardağı altına sıvı yağa batırılıp güzelce ortası açılır.
4. Daha sonra içi doldurulup kenarları büzüştürülür ve yumurta sarısı sürülür ardından susamlanır.
5. İsteğe bağlı çörekotu da sürülür. Ben susam kullandım.
6. Daha sonra %180°lik önceden ısıtılmış fırına verilir.
7. Hafif pembeleştikten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpilir üstü kızarınca alınır. Şimdiden afiyet şifa olsun 💕.