Mayasız Dereotlu, Peynirli Poğaça

Mayasız Dereotlu, Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1/4 (çeyrek) su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağından biraz az sıvı yağ
• 50 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında eritilmiş)
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta (yumurtanın akı hamura katılacak, sarısı üzerine sürülecek)
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı üzüm sirkesi
• İstediğiniz kadar ince kıyılmış dereotu

İçine;

• Beyaz peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Mayasız Dereotlu, Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan tereyağ ve diğer malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Unu kontrollü olarak ekleyin.
2. Hamurdan ufak parçalar koparıp, avucunuzda açın ve içine peynir koyup yuvarlayarak poğaça şekli verin.
3. Yağlı kağıt olan bir tepsiye poğaçaları dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün, isterseniz susam çörek otuna da bulayabilirsiniz.
4. Fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin, ben fırınımda fanlı 190 derecede 15 dakika kadar tuttum.