Mayasız Dereotlu/Peynirli Poğaça

Mayasız Dereotlu/Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt sulu kısımdan da karışık alın)
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 çay kaşığı tepeleme tuz
• 1 çay kaşığı toz şekeri
• 3 yemek kaşığı margarin
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Un
• Dereotu kıyılmış(1 yemek tabağı kadar)

İçine;

• Peynir
• Kaşar peyniri

Mayasız Dereotlu/Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz.
2. Sonra un, margarin, 1 paket kabartma tozu hariç tüm malzemeleri çırpıyoruz.
3. İlk önce yumurtaları kırdıktan sonra tek onları çırpalım sonra diğer malzemelerle beraber çırpalım.
4. Eklemediklerimizi de ekleyelim yoğurmaya başlayalım.
5. Ele yapışmayan hamur olduktan sonra dereotlarını da unlayıp hamura karıştıralım.
6. Mandalina büyüklüğünde bezeler alarak yuvarlayalım ortasından fazla bastırmadan açalım elimizde ve içini koyalım üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra önceden iyice ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dk pişirebilirsiniz.
7. Önce 190 derecede 10 dakika sonra derecesini 180 e düşürün.