Mayasız Gözleme

Mayasız Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 Adet patates
• Yarım kase yeşil soğan
• Yarım kase maydanoz

Hamuru için;

• 4 su bardak un
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 şeker kaşığı kimyon
• 1 şeker kaşığı karabiber

Mayasız Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğuralım ve göz kararı ile yumaklar haline getirelim ve üzerine nemli bir bezle sererek dinlendirelim .Daha sonra Patatesleri kaynatalım daha sonra yeşil soğanımızı yağda hafif pişirelim daha sonra baharatlarımızı ekliyelim ve sonrasında kaynamış olan patateslerimizi kaşık yardımı ile ezip daha sonra soğanlarımızla karıştırıp harcımızı soğumaya bırakalım. Açtığımız hamurlarımıza göz kararı harcımızı ekliyelim ve kızgın tavada pişirelim üzerine tereyağı sürerek tepsimize alalım .

Afiyet olsun