Mayasız Havuçlu Pofuduk Poğaça

Mayasız Havuçlu Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 2 tane orta boy havuç
• 1 demet maydanoz ( tercihe göre dereotu bırakabilirsiniz )
• 1,5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 veya 5 su bardağı un

İç harcı:

• 1 kase beyaz peynir
• Yumurta akı

Üzeri için:

• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çay kaşık yoğurt

Mayasız Havuçlu Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maydanozu ince ince doğrayın ,havucu rendenin küçük tarafıyla rendeleyin.
2. Un hariç bütün malzemeyi uygun bir kaba bırakıp karıştırın.
3. Kontrolü bir şekilde unu eleyerek bırakıp iyice yoğurun.
4. Sonra peynir ve yumurta akını karıştırıp hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp elimizle güzel bir şekilde açıp içine peynir harcından bırakıp fazla bastırmadan ağzı açık olacak şekilde kapatalım.
5. Hamur bitene kadar işlem aynı üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürün.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına bırakıp poğaçalarımız rengi güzel kızarsın pişen poğaçalarımızı soğumaya bırakın.
7. Pofuduk poğaçalarımız o kadar güzel oluyorki yumuşacık pofuduk poğaçalarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun. 👌🏻😋😋.