Mayasız Kabaran Poğaça

Mayasız Kabaran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 kabarma tozu
• 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un(yumuşak bir kıvam olacak)

İç malzemeler;

• Peynir

Mayasız Kabaran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp bir güzel harmanlanır.
2. Ardından un kontrollü bir şekilde eklenir yumuşak bir kıvamda olması önemli.
3. Yağ az gelirse biraz daha eklenip yumuşatılır.
4. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp içine peynir koyulup kapatılır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpildikten sonra ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişirilir.
6. Yumuşacık olan poğaçalar bir kaç gün taze şekilde saklanabilir.