Mayasız Kabaran Yumuş Poğaça

Mayasız Kabaran Yumuş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 dolu su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Alabildiğince un (Ele yapışmayan bir hamur olana kadar)
• Dilediğiniz miktarda ince kıyılmış dereotu ve maydanoz

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı toz şeker

Mayasız Kabaran Yumuş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alalım.
2. Elimizle homojen kıvama gelene dek hırpalamadan karıştıralım.
3. Dereotu ve maydanozu da ekleyip kontrollü şekilde unu ilave edelim.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Dilediğimizce şekillendirip fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
5. Üzerlerine yumurta sarısı su ve şekeri çırpıp fırçayla fazla bastırmadan sürelim. Dileğinize göre susam ya da çörek otu serpip 180 derecede ısınmış fırına verelim.
6. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıkınca servis tabağımıza alalım ve servis edelim. Yumuş yumuş bol kabaran poğaçamız hazır. Şimdiden afiyetler olsun 🌼.