Mayasız Kabartma Tozsuz Poğaça Tarifi

Mayasız Kabartma Tozsuz Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı kadar un(un kalitesine göre miktar değişebilir, kontrollü ekleyiniz)

İç Malzemesi;

• Yeteri kadar beyaz peynir

Üzeri İçin;

• Çörek otu, susam

Mayasız Kabartma Tozsuz Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki tereyağı uygun bir kaba alınır.
2. Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz eklenerek yoğrulur.
3. Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğrulmaya devam edilir.
4. Tezgaha alınarak mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
5. İçine beyaz peynir koyularak şekil verilir.
6. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizilir.
7. Üzerine yumurtanın sarısı sürülür.
8. Çatalla şekil verilir.
9. Çörek otu, Susam eklenir.
10. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
    Afiyet olsun 😇