Mayasız Kıyır Poğaça

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 75 gr margarin
• 2 paket kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için :

• Lor peyniri (Arzuya göre kaşar peyniri vb. peynirde eklenebilir)

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• Susam
• çörek otu

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi iyice karıştıralım.
2. Ardından kabartma tozumuzu ekleyip unu ilave edelim. Yanlız unu kontrollü ekleyin.
3. Kulak memesi kıvamına gelince hamurumuzdan istediğiniz boyuta gör e parçalar keselim.
4. Açıp içini harcımızla dolduralım. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
6. Susam ve çörek otu serpiştirip 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun