Mayasız Kıyır Poğaça

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta (ikisinin sarısı üzerine sürmek için)
• 2 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• 1 kase peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Sıvı yağ
• Mavi haşhaş
• Beyaz haşhaş

Su bardağı ölçüm 200 ml.

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına koyup elimizle karıştıralım.
2. Azar azar un ve kabartma tozunu koyup, yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ve bezelere peynirli iç koyarak, yuvarlak şekil verelim.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısına az sıvı yağ ilave edip, karıştırarak sürelim.
6. Üzerine mavi ve beyaz haşhaş serpelim ve 180 derece fırında, kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.