Derin bir kabın içerisine un hariç bütün malzemeleri alalım ardından 2 su bardağı unu ekleyip yoğurmaya başlayalım .
Hamur ele yapışmayan bir hamur olmalı diğer yarım su bardağını da hamurun kıvamına göre ekleyebilirsiniz .
Ben 2. 5 su bardağı kadar ekledim eğer hamurunuz ele yapışıyorsa tam 3 su bardağı koyabilirsiniz.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde hamur dan koparalım ve yuvarlayalım .
Elimizle hamuru bastırıp peynirimizi 1 tatlı kaşığı kadar koyalım .
Uçlarından kapatalım ve tekrar yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize koyalım .
Aynı şekilde diğer hamurlarımızı da yapalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam çörek otu sizde hangisi varsa üzerlerine serpiştirelim .
Ardından hamurun üzerine bıçakla (artı şeklinde ) çizik atalım ve önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına veriyoruz kızarana kadar pişiriyoruz ve servis ediyoruz 🍀.