Mayasız Kolay Poğaça

Mayasız Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu
• 6 su bardağı un (bardak ölçülerinde farklılık olduğu için, hamuru yoğururken un miktarı ayarlanır. Çok yumuşak bir hamur olması lazım)

İçi veya üzeri için:

• Tarifte beyaz peynir
• Rendelenmiş peynir
• Sucuk
• Çikolata

Çeşitleri yapıldı ama siz istediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz. Kıyma, patates, ıspanak, peynir gibi.

Mayasız Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun malzemeleri geniş bir kapta karıştırılır. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır ve avucumuzun içinde biraz açılır. Ortasına istediğimiz harçtan koyup toparlanır (içli köfte gibi, harcı hamurun içine alıp yuvarlıyoruz). Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Her bezenin üzerine biraz elimizle bastırıp rendelenmiş peynir, sucuk dilimi koyup biraz hamura yapışması için bastırılır. Önceden ısıttığımız 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir, yaklaşık 20 dakika. Hafif soğuduktan sonra servis yapılır. Artan poğaçalar, derin dondurucuda çok güzel saklanıyor. Afiyet olsun.