2 su bardağı un+4 yemek kaşığı (250 gram kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam
İçi için;
Peynir
Kaşar istediğiniz başka bir malzeme
Mayasız Kolay Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu, şeker ve eritilmiş tereyağını katıp karıştıralım.
Ardından unu katıp önce tahta kaşıkla karıştıralım. Yoğurma kıvamına gelince yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Su ve pekmezi karıştıralım.
Hamurumuzdan yaklaşık 14/15 adet beze çıkmaktadır. Bezeler den alıp yuvarlayıp içerisine peyniri koyup, kapatalım. Tekrar yuvarlayalım. Önce pekmezli suya ardından susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. Üzerine çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim (Kontrol edelim yanmasın) Afiyet olsun 🥰