Mayasız Otlu Havuçlu Peynirli Poğaçacık

Mayasız Otlu Havuçlu Peynirli Poğaçacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ ve yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı ( sarısı üzerine)
• Dereotu (maydanoza göre daha fazla olmaIı)
• Maydanoz
• 1 havuç
• 4 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

İçi için:

• Rendelenmiş köy peyniri

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Mayasız Otlu Havuçlu Peynirli Poğaçacık Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Dikkatli bir şekilde un eklenir ve yoğrulur. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelmeden biraz ele yapışacak kıvamda olmalı eğer un miktarı fazla olursa poğaçanız sert olur. Hamur parçasını elinize alıp yuvarladığınızda şekil alıyorsa olmuş demektir. Sonra ceviz büyüklüğünden biraz fazla olan hamur parçası ele alınır .Elde yayıldıktan sonra rendelenmiş köy peyniri eklenir.Hamur kapatılıp şekil verildikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpildikten sonra 180°de pişmeye bırakılır. Deneyeceklere afiyet olsun. 😌 😊☺