Mayasız Otlu Poğaça

Mayasız Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı eritilip ılıtılmış tereyağ
• 3 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tepeleme kabartma tozu
• 2 silme çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı silme limon suyu
• 3, 5 tatlı kaşığı şeker
• 2, 5 tatlı kaşığı tuz
• 8, 5 su bardağı un
• Yarım demete yakın kıyılmış dereotu
• 2 avuç kıyılmış maydanoz

İÇİ İÇİN;

• Beyaz peynir

Mayasız Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

BU ÖLÇÜLERDEN 3 TEPSİ MAYASIZ KIYIR KIYIR ENFES OTLU POĞAÇA ÇIKIYOR CANLARIM DİLEYEN MALZEMELERİ YARIYA İNDİREREKTE YAPABİLİR 🤗

1. Yumurta, zeytin yağı, yoğurt, süt güzelce yoğurma kabında tel çırpıcı ile karıştırılır.
2. Üzerine erimiş tereyağ, tuz, şeker ve limon suyu katılıp tekrar karıştırılır.
3. En sona kabartma tozu karbonat eklenir ve unda ilave edilerek ele yapışmayan yumuşacık yağlı bir hamur yoğurulur.
4. Fırın 190 dereceye alt üst ısıtılır.
5. Hamur 3 eşit parçaya bölünüp merdane ile açılır.
6. Su bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
7. Her yuvarlak parça tekrardan oklava ile inceltilip içine peynir konulup uçları kapatılır ve çatalla bastırılır.
8. Üzerine 2 yumurta sarısı içine yarım çay kaşığı pekmez karıştırılıp sürülür ve orta rafta 25-30 dk kızarana dek pişirilir.
   .