Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Nefis Pişiler (Videolu)

Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Nefis Pişiler (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sulu yerinden yoğurt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kabartmatozu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 buçuk su bardağı elenmiş un ( kontrollü dökün)
• Kızartmak için sıvı yağ

Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Nefis Pişiler (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, tuz,şeker, yoğurt ve suyu bir kapta birleştirip iyice çırpalım.
2. Üzerine 4-5 kaşık kadar unla birlikte kabartma tozunu ekleyip karıştıralım geriye kalan unu azar azar ilave ederek bir yandan yoğuralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra tezgahı çok hafif olmadıktan sonra hamurumuzu yarım santim kalınlığında olacak şekilde merdane yardımı ile açalım.
4. Ardından bir bardak veya bir kasenin ağız kısmı ile yuvarlak daireler olacak şekilde parçalara keselim
5. Kestiğimiz parçalardan arta kalan hamuru toparlayıp yuvarladıktan sonra tekrar açalım ve yine aynı şekilde keselim.Hamur bitinceye kadar bu işleme devam edelim bu işlemden sonra yağı iyice ısıtıp hamurları teker teker yağ bırakalım.
6. Bu şekilde biraz bekleyip hamurun üzeri kabardıktan diğer yüzene çevirelim ve her iki yüzünü nar gibi kızartalım.
7. Arada maşa yardımıyla üzerlerine yağdan atalım iyice kabarmalarına sağlayalım. Bunu yaparken dikkatli olun elinize yakmayın 😊afiyet olsun.Not. Kullanacağınız malzemeler ve unun kalitesi ile alakalı verdiğim un ölçüsü farklılık gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğun.Youtube kanalıma ücretsiz abone olursanız çok mutlu olurum 😊😍.Tarifin detaylı videosunu izlemek için aşağıdaki linke tıklayın.