Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta (Sarısı üzeri için)
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 3 su bardağından sonra unu kontrolü ekleyin (Yumuşak bir hamur olacak)

Üzeri için;

• Susam

İçi için;

• İstediğiniz bir peynir türü (Dereotu, maydanoz da kullanabilirsiniz)

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Daha sonra unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hazırladığımız hamuru 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
4. Cevizden büyük parçalar alarak istediğimiz şekili verip iç harcı koyarak hazırlıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.