Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
• 125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un ( yaklaşık 3. 5-4 su bardağı kadar, kontrollü ekleyin)
• Üzerine susam
• İçine peynir ve maydanoz

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta beyazı ve tereyağ iyice karıştırılır. Sıvıyağ, yoğurt, sirke, tuz, kabartma tozu eklenir. Daha sonra yavaş yavaş un eklenir ve hamur yoğurulur. Hamuru bir yarım saat kadar dinlendirdikten sonra, iç malzemesini koyup şeklini verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.