Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı süt
• Çörek otu

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri yoğuracağımız kaba alalım. Yavaş yavaş unu ekleyelim. 3.5 su bardağından sonra dikkatli ekleyelim.
Ben 4 su bardağı ekledim, şekil verelim. Üzerine yumurta beyazı ve sütü çırpıp sürelim ve çörek otu serpip, 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim.

Arzu ederseniz içerisine peynir ekleyebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Yumurta beyazı vardı. Atmak yerine ben üzerine sürerek değerlendirdim. Sütü ekleme sebebim süt yumuşatır yoğurt sertleştirir. Derler riske atmak istemedim mis gibi kızardı. Tabi sütsüz de olur yumurta sarısı sürmeden de güzel oldu :)
Afiyet olsun :)