Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 150 gr terem yağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı
• 2 paket kabartma tozu,
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Susam
• Alabildiği kadar un

İç harcı;

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Pul biber isteğe göre

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine yumurta (1 tanesinin sarısını ayırmayı unutmayın) , oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, tuz, yoğurt eklenip karıştırılır.
2. Kabartma tozu ve azar azar un eklenerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Bir kabın içine maydanozlar ince kıyılır, peynir rendelenir arzuya göre pul biber eklenir.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde alınır çok ince olmayacak şekilde avuç için de açılır .
5. Peynirli harç bırakılıp kapatılır, tepsiye dizilir.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür.
7. 180 derece 20 dk civarı fırınınız ayarına göre pişirilir, servise hazır.
8. Peynir sevmeyenler  sade yapabilir.