Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Arasına lor peyniri

Üzerine ;

• 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapımı çok basit önce sıvı malzemeleri birleştirip çırpıyoruz.
2. Homojen bir karışım oluşunca katı malzemeleri bir miktar un ile birleştirip ilave edelin. Yoğuralım.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve hamuru ikiye bölelim.
4. Yarısını limon kadar bezeler yapıp arasına peynir koyup kapatalım.
5. Diğer yarısını az un ile açabildiğimiz kadar açalım.
6. İçine peynir gezdirip rulo yapalım.
7. İki parmak genişliğinde keselim.
8. En son üzerine yumurt sarısı ve yağı çırpıp sürelim.
9. 180 derecede pişirelim.