Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Alabildiğince un

İç harcı için;

• 250 gram peynir
• Bir tutam doğranmış maydanoz (iç harcını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz)

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Üzerine azar azar un ilave ediyoruz.
3. Hamur kıvamı yumuşak olacak şekilde yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Yumuşak bir hamur olacak.
5. Daha sonra hamurdan küçük parçalar alarak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. En son üzerine ayırdığımız bir yumurtanın sarısını sürüyoruz. (ben yumurta sarısına çok az sıvı yağ ekliyorum. Ortaya nar gibi kızaran bir görüntü çıkıyor. )
7. Elinizde varsa çörek otu veya susam serpebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun. 🌺.